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                迁西板栗厂家
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                板栗贮藏保鲜迁西小包装板栗小技巧

                2020-09-09 09:49:42

                冬季是市场上出售大量栗子的季节。许多人选择购买一些生栗子,尽管栗子很美味,但购买后必须提速,否则它们会变干并失去水分。用这种方法生产的栗子将非常干燥,并且肉质也很好。会腐烂的。因此,栗子的保藏也很重要,那么如何保藏栗子以防霉变呢?有哪些技巧和方法?罗田栗子现介绍几种民间常用的传统栗子贮藏保鲜方法,以供参考。 1.储砂方法:首先在凉爽的房间里在地面上铺一层稻草,然后铺开约6厘米厚的沙子。沙土的湿气应用手捏成球形,好松开手。然后在沙子上压一层栗子果实的沙子(每层3-6厘米厚)交替堆放。完成此操作后,将6-8厘米的湿沙铺在上面,并用稻草覆盖。它需要翻转并每半个月检查一次。如果沙子是干的,请适当喷水。以这种方式储存的栗子可以保鲜约4个月。 2.木屑储存方法:选择水分约30-35%的新鲜木屑,将其与栗子以1:1的比例混合,然后将其倒入通风良好的栗子包围的砖箱中房间。 (在框架中,将4-5厘米厚的木屑倒在地面上),然后用约9厘米的木屑覆盖。在存放期间,经常检查框架中的室内温度,湿度,通风条件和栗子条件。如果温度过高或湿度过高,则需要及时通风,应及时清除烂果,以防蔓延。 3.缸坛的存储方法:将栗子果实放在干燥,干净的小缸或稀薄的坛中(不要使用盛有酒的缸或坛)。当其充满80%时,将秸秆塞入桶口(坛)中。然后将水箱(坛)倒置在木板或干燥的地面上。这种存储方法适用于少量栗子,可以在春节之前保持新鲜。 4.干式贮存或悬挂式贮存方法:将栗子果实放入沸水中煮沸5分钟,或将栗子在清水中浸泡2-3天。可以使用带孔塑料袋),并且架子(悬挂)为空,并风干。此方法可以存储很长时间。缺点是当储存时间过长时,栗子会损失更多的水分,并且风味略逊于新鲜的栗子。 

                北省迁西县远洋食品有限公司是迁西强的板栗深加工企业之一,经过多年的精心经营,储备了丰富的科技资源。迁西小包装板栗

                      一是具有独立的科研机构。公司培养了一批科研开发能力较强的博士、硕士科研队伍,建立了自己的板栗产业研发中心并已经被河北省科技厅、财政厅、省发改委等部门认定成为省级企业技术中心和省级板栗工程技术研究中心。已经成功完成真空充氮小包装栗仁技术与工艺开发与产业化生产,栗仁的出仁率、完整率、清净率等方面具国内同行前列。获得峰甘鲜食板栗、板栗超微粉、板栗保健功能食品等科研成果及河北省科技进步奖奖励。选育出栗蘑高糖肽、高产优种获得国家品种审定和河北省山区创业二等奖奖励。

                      二是具有稳定的科研协作网络。公司与中国农业大学、北京林业大学、中国农业科学院、中国林科院、中国科学院、河北科技师范学院、沈阳药科大学、河北省农林科学院等国内高等院校和科研机构建立了长期的技术协作关系,具有稳定的科研协作网络。

                      三是与各国同行研究机构保持密切的合作关系。公司为了打开日本市场,与日本汤浅商事株式会社、日本幸阳食品株式会社、日本佳娜佳食品株式会社、日本食品研发所、日本川铁商事株式会社等多家各级科研机构签订了共同开发板栗新产品的协议,在利用科研资源,引进好的生产技术与工艺方面积累了丰富经验。目前,我们正在与欧洲、美洲等国家相关研究机构进行技术合作谈判,拟通过技术合作开发出适合欧洲和美洲等高收入国家需要的板栗产品,以提高迁西板栗科技含量,拓展迁西板栗在市场上的份额,提高竞争力。

                      总之,我们有较强的技术储备和广泛的技术研发合作网络,有推进迁西板栗产业做强做大、实现跨越发展的坚强技术后盾。


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                邮箱: qxyuanyang@163.com

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